Відкритий урок з виробничого навчання “Приготування котлетної маси з м’яса та напівфабрикатів з неї”

Майстер в/н Галина Лавнікович в рамках місячника на відкритому уроці виробничого навчання навчила здобувачів освіти та всіх присутніх з «Приготування котлетної маси з мʼяса та напівфабрикатів з неї».

Урок був дуже пізнавальним, а здобувачі освіти проявили зацікавленість з даної теми. Під час уроку майстер висвітлила всі можливі недоліки під час приготування, продемонструвала різні види, які можна приготувати із котлетної маси, а ще розповіла про приготування деяких напівфабрикатів, що зараз використовують на виробництві.